Page 16 - Taxikurier August und September 2025

TITELTHEMA

➔ SUMMERTIME – URLAUB DAHEIM

Von Benedikt Weyerer

Im Jahr 1966 veröffentlichte die US-Gruppe Lovin’ Spoonful ihr Lied „Summer in the City“, ein Ohrwurm,
der auch heute noch – nach über einem halben Jahrhundert – gut klingt. Aus dem Englischen übersetzt, geht es im Text
um eine tagsüber unerträglich heiße Stadt, in der aber gegen Abend das ausgelassene Leben an Fahrt aufnimmt.

Schauen wir, wie das im Sommer 2025 Biergärten in der Stadt gehören sie alle zum Münchner Lebensge-
in München aussehen könnte, welche fühl. Auch der Berliner Maler Max Lieber-
Angebote und Möglichkeiten sich hier Vor der Erfindung der maschinellen Küh- mann (1847–1935, Max-Liebermann-Straße
für „Urlaub daheim“ ergeben. lung mittels elektrischen Stromes im Jahr von 1947) konnte sich dieses Gefühles
1876 durch Carl von Linde (1842–1934, nicht entziehen und hat es im Jahr 1884
Doktor-Carl-von-Linde-Straße von 1982) in seinem Gemälde „Münchner Biergarten“
Hitze und Wasser wurde das Bier unter der Erde in Gewölben perfekt eingefangen: Der Blick fällt auf
aus Ziegeln eingelagert. Um das Bier noch einen gut besuchten Biergarten. Unter den
Das Leben auf der Erde entstand aus dem zusätzlich vor der sommerlichen Sonne zu dichten Laubkronen der Bäume sitzen Frau-
Wasser, noch heute sind 71 Prozent der schützen, wurden über den Kellern Bäume en und Männer verschiedener sozialer Her-
Erd oberfläche von Wasser bedeckt, weswe- gepflanzt, und zwar die mit dem dichtesten kunft und jeden Alters bei Bier und Brot-
gen die Erde vom Weltall aus als Blauer Laub, die Kastanien. Die Keller dienten le- zeit zusammen. Im Vordergrund des Bildes
Planet erscheint. Ohne Wasser kann es kein diglich der Lagerung des Bieres, es gab kei- ist eine freie Fläche geblieben, auf der
Leben geben, egal in welcher Form. Ein ne Ausschankgenehmigung. Dennoch wurde zwei Mädchen spielen und im Bildhinter-
durchschnittlicher Erwachsener verliert bei hier unten illegal Bier verkauft und dieser grund spielt vor einer holzverkleideten
normaler Tätigkeit pro Tag rund 2,5 Liter weit verbreitete Zustand wurde erst 1812 Wand auf einem Podest die Kapelle. Dieses
Flüssigkeit und sollte daher mindestens von König Maximilian I. Joseph (1756– Gemälde gehört zum Bestand der Neuen
1,5 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen, der 1825, Max-Joseph-Platz von 1805, Maximi- Pinakothek, die derzeit allerdings wegen
restliche Liter ist in der festen Nahrung liansplatz von 1808, Max-Joseph-Straße Sanierungsarbeiten auf Jahre hinaus ge-
enthalten. Wird zu wenig getrunken, so von 1859) allerhöchst abgesegnet. Da aber schlossen bleibt, kann aber im Internet
macht sich dies durch die Einschränkung weiterhin keine Speisen verkauft werden heruntergeladen werden.
der körperlichen und geistigen Leistungsfä- durften, brachten die Besucher der Keller
higkeit bemerkbar. Bei höheren Temperatu- ihre Speisen selber mit. Im Sommer bot es
ren – gerade im Sommer – sollte die aktiv sich an, das Treiben in den Kellern nach Der Isarstrand
aufgenommene Menge an Flüssigkeit natür- oben unter die schattigen Bäume zu verle-
lich höher liegen und dies muss nicht im- gen. Und daher stammt die kundenfreundli- Doch zurück zum Wasser: Die Stadtverwal-
mer in der Form von Wasser geschehen, che Sitte, dass man in den Biergärten zwar tung nahm die Bundesgartenausstellung
auch wenn Wasser die Grundlage einer je- die Getränke beim Wirt kaufen muss, sich (BUGA) im Jahr 2005 in Riem zum Anlass,
den Flüssigkeit ist. Ärzte weisen darauf aber das Essen selbst mitbringen kann. Da- von 2005 bis 2011 den so genannten Isar-
hin, dass eine zu geringe Aufnahme von neben ist es aber auch möglich, Essen an Plan in Angriff zu nehmen. Dieser beinhal-
Flüssigkeit – wer hätte das gedacht? – zu Ort und Stelle zu erwerben. Außerdem soll tete die Renaturierung der Isar auf einem
Durstgefühl und Mundtrockenheit führen der Boden eines richtigen bayerischen Bier- acht Kilometer langen Abschnitt zwischen
kann, aber auch zu geschwollener Zunge, gartens mit Kies bestreut sein und Kastanien der Großhesseloher Brücke und dem Deut-
beschleunigtem Herzschlag, verdicktem den notwenigen Schatten spenden. Und schen Museum und stand unter dem Motto
Blut oder sogar zu Verwirrung. Ein Zuviel Bäume ganz allgemein haben leider den „Neues Leben für die Isar“. Der Hochwas-
dagegen an Wasser oder anderen Getränken Nachteil, dass man die Getränke gegen her- serschutz wurde verbessert, die Flussufer
ist jedoch ebenfalls nicht ratsam. Hier kön- abfallende Blüten abdecken sollte. Spätes- naturnäher gestaltet und damit der Frei-
nen eintreten: Atembeschwerden, Krämpfe, tens seit 1812 also gehören die Biergärten zeitwert wesentlich verbessert. Es flossen
ebenfalls Verwirrtheit und selbst Bewusst- zu München wie der Henkel zum Masskrug insgesamt 35 Millionen Euro in das Projekt,
losigkeit bis hin zum Koma. Und damit und daher erstaunt es auch wenig, dass der Geld, das sehr gut angelegt ist. Im Rahmen
wären wir auch schon beim sommerlichen weltweit größte von ihnen hier in der Stadt der Renaturierung wurde das Flussbett er-
Thema „Biergarten“. liegt, nämlich der Hirschgarten mit seinen weitert und die steinernen Ufer sind fla-
8.000 Plätzen. Es gibt sehr große und gro- chen, teilweise terrassenförmigen, begeh-
ße, oft weltbekannte Biergärten, aber auch baren Ufern gewichen und es entstanden
sehr viele kleinere und wenig bekannte, die Kiesflächen und natürliche Uferformationen
sich kaum alle zählen lassen. Auf alle Fälle mit vielen Erholungs- und Sportmöglichkei-

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