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Taxikurier Februar und März 2026Seite 21
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Starkbier (oder Bockbier) ist ein traditioneller
Sammelbegriff für Biere mit einem Stammwürze-
gehalt von über 16 Prozent und einem entsprechend
hohen Alkoholgehalt von typischerweise 6,5 bis
12 Volumenprozent. Diese Biere sind besonders
vollmundig und malzbetont und haben in Bayern
zur Fastenzeit eine lange Tradition.
FEBRUAR ⁄ MÄRZ 2026 ⁄ TAXIKURIER ⁄ 21